High Protein, Low Carb: 5 Healthy Snacks zum Mitnehmen

    „Du bist nicht du, wenn du hungrig bist“ – wer kennt nicht die Schokoriegel-Werbung, in der sich der mutige Schwertkämpfer in den tollpatschigen Mr. Bean verwandelt. Knurrt der Magen erst einmal, lassen unsere Ressourcen nach, wir werden schlapp und müde. Ein Zustand, der uns besonders im Arbeitsalltag unproduktiv werden lässt. Doch man muss nicht zwangsläufig zur Kalorienbombe „Snickers“ greifen, um Energie zu tanken. Wir präsentieren euch heute fünf gesunde Snacks zum Mitnehmen, die aus viel Protein und wenig Kohlenhydraten bestehen. Guten Appetit!
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    Die Macht der Versuchung

    Seit einiger Zeit bieten Büros „Snack-Boxen“ an, in denen man zwischen kleinen Schoko-Bomben, salzigen Chips und einer fettigen Bifi wählen kann. Lecker, keine Frage – für alle, die sich gesunder ernähren oder womöglich auf die Figur achten möchten, sind die kleinen Energie-Placebos ein teuflischer Reiz. Abhilfe schaffen kleine Snacks zum Mitnehmen, die nicht viel Vorbereitung benötigen und sich leicht transportieren lassen. Willkommen in unserer eigenen Snack-Box der gesunden Versuchung.

    #1 Spread hummus, not hate! 

    Nachos mit Chili Cheese adé! Die gesunde Alternative zum fettigen Snack liefert uns das Kichererbsen-Püree „Hummus“. Dazu einfach ein paar Gurken-Sticks oder Paprika-Streifen vorbereiten und in die Masse tauchen. Zwei Esslöffel Hummus pro Snack sind übrigens schon ausreichend um genügend Energie für den Arbeitsalltag zu liefern. Klappt auch wunderbar fürs Kino!

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    #2 Der Superfood Trick – Joghurt mit Leinsamen

    Eine ebenso gesunde, aber günstigere Alternative zum allseits beliebten Chia bilden die Leinsamen. Einfach mit diversen Beeren im Joghurt anreichern und genießen. Auf fettarme Milchprodukte sollte verzichtet werden, da diese oft mehr Zucker erhalten. Kleiner Tipp: Die isländische Joghurt-Variante „Skyr“ bildet einen tollen Protein Spender.

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    #3 Say cheese – Käse als protein lieferant 

    Man mag es kaum glauben, aber auch Käse ist trotz seines Fettgehaltes erlaubt. Der frische Sauermilchkäse „Quäse“ besteht zum Beispiel aus  30 Prozent hochwertigem Protein bei nur 0,5 Prozent Fett. Eine ausgewogene Eiweißquelle für alle Käse-Liebhaber!

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    #4 Get some nuts! Nüsse als gesunder Snack zum Mitnehmen 

    Bringt der kleine Hunger den Magen zum Grummeln, einfach eine Hand voll Nüsse zusammenwürfeln. Mandeln, Walnüsse und Co. sind im Allgemeinen reich an Proteinen und Ballaststoffen – zwei wichtige Dinge, um sich satt zu fühlen (und zu bleiben).

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    #5 Frisch und fruchtig – Obst für Zwischendurch

    Ok, Obst ist nicht besonders zucker- und damit kohlenhydratarm. Doch der Rest der Nährwerte gleicht es aus. Wichtige Antioxidantien, Vitamine und Mineralien in einer halben Schale Obst stärken unseren Energie-Haushalt und treiben unsere Produktivität in die Höhe!

    Snacks zum Mitnehmen

    Text: Stefan Franken

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